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Marken
Fast in der Mitte des Stiefels, im Westen durch das Gebirge der Monte Sibellini von den Regionen Toskana und Umbrien getrennt und im Osten auf 180 km von den breiten flachen Sandstränden der Adriaküste begrenzt , ist eine Reise in die Marken immer noch ein Geheimtipp. Die Küste geht bald in Weinberge und Olivenhaine, Weizen- und Maisfelder, Obst- und Gemüsegärten über, bis die Bergregion beginnt. Landschaftliche Höhepunkte der Marken sind sicherlich die Grotten von Frassasi, die zu den schönsten Tropfsteinhöhlen in ganz Europa gehören und das Naturschutzgebiet des Monte Conero, das südlich von Ancona den Sandstrand mit gewaltigen Kreidefelsen unterbricht. Die verschiedenen Naturparks und Naturreservate der Monte Sibellini mit reicher Flora und Faune sind ideal zum Wandern und für Tierbeobachtungen.
Die Marken - Kunst und Kultur: Ob in versteckten Dörfern oder in den Städten , die Region ist reich an bedeutenden Kunstschätzen. Ganz im Norden Urbino, Geburtsstadt von Raffael, ein Renaissancejuwel mit gewaltigem Herzogspalast und der Nationalgalerie der Marken und im Süden Ascoli Piceno, ein Mix aus Mittelalter und Renaissance mit der wundervollen Piazza del Popolo. Die etwas chaotischen Hafenstadt Ancona, lockt nicht nur wegen ihres Doms aus dem 12. Jh.. In Pesaro ist ein Rundgang auf den Spuren von Giacomo Rossini, der hier geboren wurde, zu empfehlen und natürlich auch ein Besuch der herrlichen Kathedrale. Macerata beeindruckt mit seiner Arena Sferisterio, die für Ballspiele gebaut wurde und in der nun alljährlich im Sommer die bekannten Opernfestspiele stattfinden. Im hügeligen Hinterland befinden sich Orte wie Loreto, der weltbekannte Pilgerort, Jesi der Geburtsort von Friedrich II. mit schönem mittelalterlichen Zentrum, Fabriano wo die Papierherstellung schon seit dem 14. Jh. große Tradition hat oder Gradara mit imposanter Stadtmauer. Recanati ist sowohl Geburtsort des italienischen Dichters Giacomo Leopardi, als auch des großen Tenors Benjamino Gigli. Beiden sind interessante Museen und Gedenktafeln gewidmet. Von römischen Ausgrabungen bis in die Neuzeit, die Marken verfügen über unzählige Sehenswürdigkeiten und 265 Museen und Gemäldegalerien. Es gibt vieles und für jeden Geschmack etwas zu entdecken.
Zum Unesco-Kulturerbe in den Marken gehört die gesamte Altstadt von Urbino.
Die Marken aus Küche und Keller: Traditionelle Rezepte und Zutaten der Region kennzeichnen die bodenständige Küche. An der Adriaküste findet man auf den Speisekarten natürlich Fisch und anderen Köstlichkeiten aus dem Meer, so z.B. die Fischsuppe „Brodetto“. Kein Wunder, der größte Fischereihafen der Adria befindet sich in San Benedetto di Tronto und der Fischfang ist eine der größten Einnahmequellen der Region. Eine andere über die Grenzen der Marken hinaus bekannte Spezialität sind die gefüllten und frittierten Oliven aus Ascoli Piceno, „Olive Ascolane“. Im Hinterland werden in erster Linie Fleischgerichte, mit Vorliebe in großen Portinionen und vom Holzkohlengrill sowie Wild- und Trüffelgerichte serviert. „Vinicisgrassi“, eine gehaltvolle Lasagne, ist eine marchegianische Spezialität, die man wohl sonst nicht in Italien findet. Auch die Weine so z.B. der Rosso Piceno aus der Gegend um Ascoli und der Verdicchio der im Raum Jesi angebaut wird, sind längst über die Grenzen hinaus geschätzt. Weinliebhabern ist ein Besuch in der Enotheka der Region Marken, in Jesi, besonders zu empfehlen. Und auch die Käseherstellung hat lange Tradition. Den Peconino-Käse, aus Schafsmilch oder den typische Formaggio di Fossa, der zur Reifung in Kalksteinhöhlen eingemauert wird, muss man einfach kosten. Statt des sonst üblichen „caffe corretto“, gibt es in der Gegend um Fano den Moretta, einen Espresso mit Rum, Brandy, Anisschaps und Zitronenstück.
Unterkünfte
· Gallery Hotel Recanati (****)· Residenz 100 Torri (****)
· Villa Quiete (****)